ピザ窯は100個に耐火煉瓦を 積み重ねて 石板2枚を使用します。

ピザ🍕生地は 薄力粉と強力粉とイースト菌で8時間発酵します。トッピングはトマト🍅 バジル ベイコンなど

窯は300度にします。焚き火1時間します。焼きは5分です

ピザを窯に入れる棒は竹で作りました